酮饮食:一个星期的菜单,配以食谱

什么是酮饮食

为了减肥,许多迷路的人都将自己推向了一个艰难的框架,并在饮食中尽可能地限制了自己。如今,科学已经成功地证明,由于足够的脂肪食物可以减肥,逃避长期以来一直被视为肥胖罪犯的脂肪是没有意义的。

减肥的酮饮食是什么

约瑟夫博士能够在营养方面取得真正革命性的突破。在众多研究的帮助下,他得出的结论是,脂肪不仅对我们的身体有用,而且有助于成功减肥并使重要的指标正常。

它的电源系统与当今营养领域中介绍的所有计划有很大不同。

每个人都已经习惯了这样一个事实,即他们必须将自己限制在接受碳水化合物和脂肪上,并大大增加蛋白质消耗。如您所知,后者断开了,身体为处理而花费了许多卡路里。

但是,医生在营养方面提供了全新的愿景

消耗大量脂肪,使身体从这些营养素中汲取能量。

它专注于我们的另一个能源 - 酮上。当我们停止葡萄糖时,我们的身体正在寻找其他机会来获得它。酮体正是替代葡萄糖并为我们提供必要能量的附加或替代资源。当您急需葡萄糖时,它们会形成,如果您限制了碳水化合物,则数量会增加,因此您可以轻松地忍受饮食并损失额外的磅。

医生在他的书中发表了详细描述他的饮食以及所有细节和微妙之处,这很受欢迎,已经帮助许多人摆脱了肥胖症。

我们将了解该系统的基本原则:

  • 您的食物基于脂肪。您的质量应约为每日饮食的70%或80%。乍一看,这似乎是无法实现的,但实际上没有任何复杂。如果将菜单放在一起,您将自己调节并自行调整数字。如果您吃的脂肪少于进餐时所需的脂肪,则可以将它们添加到下一顿饭中。
  • 蛋白质消耗具有自己的框架和自身的限制。理想情况下,您不应每公斤肌肉质量多吃1克蛋白质。请注意,我们谈论的是肌肉,而不是整个身体的质量。这是这种营养素的平均指示,从饮食中最常见的数字来看。
  • 碳水化合物限制。这可能是最困难的规则之一,但应立即注意到,这种营养素的缺乏并不像其他电力供应系统那样困难。这种营养素的平均数量应每天减少20克!在极少数情况下,您可以负担得起更多,但请记住,第二天您必须回到这个数字。

让我们在最后一个cibus中更详细地生活。根据每日数量,您可以将此电力系统分为三种类型:标准营养,目标和环状。第一种选择是最常见的饮食类型,每天有20克碳水化合物。这种饮食的第二种类型意味着养分的增加,但是只有当您练习漫长而疲惫的训练时,您才需要碳水化合物来弥补葡萄糖的损失。饮食的最后一个版本意味着当身体疲惫并且必须加油时,在通常的菜单中添加了其他碳水化合物。这样的时刻决定了每个人。

就像基于限制方法的任何电力系统中一样,这里有禁忌症:

  • 该技术的主要问题是饮食中纤维的存在低,这威胁了消化衰竭。这通常由便秘和肠胃情绪的出现显示。如果您在饮食前患有此类疾病,最好选择另一个营养计划。
  • 确保检查饮食前体内的铁水平。由于它们消耗了许多铁,因此铁水平不应超过允许的标准。否则,不可能开始饮食。该矿物的盈余对肝,肾脏,心脏和膀胱的功能产生负面影响。
  • 脂肪也有个人不宽容。通常,这是导致侵犯脂肪吸收的肝脏系统疾病的结果。这样的人缺乏消化酶,他们很难遵循这样的力量计划。

无论如何,最好在遵循当前计划并进行所有测试之前咨询医生。

在饮食饮食之前,您必须确定肌肉质量水平以正确计算使用的蛋白质的标准。 这种诊断有很多选择,但是首先您必须找出脂肪质量的百分比。可以使用特殊设备或使用公式来计算它。但是,第一种方法更加精确。如果脂肪指示器超过30%以上,那么这已经是过多的体重或肥胖症,并且急需食物。

知道这些指标后,您很难计算肌肉质量。这可以通过众多在线袋计算机来完成。体内脂肪计算机已经证明了自己。它不仅显示脂肪的百分比,还显示干肌质量。

您可以使用一个简单的公式来计数:

体重 - 体重*(脂肪的百分比/100)。

因此,如果您的体重约为90公斤,并且脂肪百分比高达30%,则您的配方看起来像这样:

90–90*(30%/100)= 63。每天的蛋白质标准应为63克!

酮饮食中允许的产品:清单

您真正不必在酮饮食上做的事情饿了。幸运的是,饮食中可以包含的产品清单非常广泛。这是肉类和脂肪产品爱好者的理想菜单。

总体而言,所有产品都可以在这种食物模式上分为不同的类别:肉类产品,鱼类,黄油和脂肪,乳制品,坚果和种子,蔬菜和水果。最后类别当然在允许产品的数量中不满意,但她的饮食仍然可以使用。

主要规则之一 - 产品越厚,营养越好,您不必通过引入更多脂肪来饮食。从肉类或鸭子制成的肉类中的肉。而且,如果您在饮食中加上干酪,酸奶油和奶酪,那么只会脂肪。我们不喝牛奶咖啡,而是脂肪含量为20%-30%。

不要忘记添加鸡蛋培根或香肠以选择适量的脂肪。

这样的电源系统是一个令人愉悦的奖励,就是为蔬菜沙拉加油。现在,您不仅可以用植物油充电,还可以加入蛋黄酱,因为它含有很多脂肪。您还可以注意其他提供的汽油站。最主要的是您的成分不含碳水化合物。准备就绪时,请务必阅读构图。

如果您想要糖果,则可以将甜味剂添加到饮食中 - 脂肪小奶酪,脂肪奶油或椰子油加上甜味剂 - 您会记得被遗忘的甜味。

该电源系统还分配了肉类和鱼类CANBA的使用。您可以吃糊状,俗语,鳕鱼肝等,而无需超越营养范围。

允许产品列表中包含的所有内容都是可能的,但是在一个重要状态下:您仔细控制蛋白质,脂肪,碳水化合物,以免超过蛋白质和碳水化合物。

要正确执行计算,请确保启动电子日记或笔记本,其中您记录所有内容和厨房尺度以正确确定所有产品。这很重要,因为您的饮食成功取决于它!

减肥时的主要误差是完全缺乏对誓言的控制。有些包括大量的肉,鱼和奶酪来获得多余的蛋白质,其他蛋白质却忘记了碳水化合物也包含在坚果和种子中。

素食主义者的酮饮食

由于这种饮食是基于肉类产品的大量使用,所以想要遵循该营养计划的素食主义者呢?有出路!采用正确的方法,不吃动物饲料的人可以遵守该营养计划。您应该为饮食做更多的修正。

主要的任务是减少碳水化合物的消耗,如您所知,您的牛肉和豆类是素食饮食的主要部分。您还必须忘记面粉,甚至最有用的面粉,并限制使用水果和蔬菜的使用。要将更多脂肪插入饮食中,您必须消耗更多的坚果和种子。当然,天然油是理想的脂肪来源。您可以安全地从水果中加入鳄梨。但是,应该记住,这样的电源系统仅适用于成人和健康的人,但是患者,年轻人和儿童肯定需要医疗建议。

酒精饮食

关于酮饮食的距离

没有直接禁止使用浓饮料进行这种饮食。但是,在饮食中包括酒精之前,您绝对应该找出碳水化合物的含量。

当然,最好避免甜饮料 - 甜或一半的葡萄酒,香槟,酒精。避免使用各种鸡尾酒,它可能在您的成分中包含很多糖。

值得关注的是强烈的饮料:干邑,伏特加酒,朗姆酒,龙舌兰酒,威士忌,白兰地,杜松子酒。这种饮料中碳水化合物的含量很少。如果您真的想喝啤酒,请选择啤酒,然后从葡萄酒中选择干燥的品种。

从这些饮料中考虑营养并在计算中生产它们,以控制其消费水平,这一点非常重要。

每天的酮饮食菜单:带有BJU计算的食谱

遵循此电力供应系统,您必须了解一个重要的事情 - 没有减肥的菜单,因为每个饮食都是根据人,体重和肌肉质量的个人需求选择的。因此,如果您有上述所有详细信息,则必须自己武装自己的知识和制造菜单。

首先看酮饮食上的早餐:

选项1

2个炸鸡蛋,30克奶酪,一杯咖啡,配以10克椰子油。 KBJU将为427/23/37/1

这是一顿很棒的早餐,因为他们会得到体面的脂肪,一部分蛋白质,几乎没有碳水化合物。

选项2

这是鸡蛋的绝佳选择。用培根2个鸡蛋(30克),喝10克椰奶的咖啡,然后得到 KBJU 415/21/36/1

选项3

如果您真的想要糖果,则可以负担得起100克润滑脂奶酪(30%脂肪)+50克脂肪sauer奶油(25%脂肪),并加入甜味剂。喝茶或咖啡+30毫升脂肪奶油(30%脂肪),我们得到输出 KBJU 445/16/42/4

您可以通过在早餐中添加新食材来实验自己。如果必须增加脂肪的数量,请添加更多油或奶油。如果您必须减少蛋白质,请使用较少的鸡蛋。

作为这种电源系统上的三明治,您可以使用以下系统:

  • 奶酪+鳕鱼肝
  • 奶酪+脂肪糊(猪肉或鹅)
  • 奶酪+黄油(当然都没有面包)
  • 奶酪+花生糊(在这里您必须监测碳水化合物,它们可在花生中使用)。

现在我们要吃晚饭,我们谈论这顿饭。好消息是,您可以在脂肪肉的胸部上使用汤,但是当然没有土豆,麦片和意大利面。 Kohl和Patch Bean是他们在这种汤中最好的朋友。

选项1

卷心菜汤与卷心菜在坚固的猪肉汤上。为此,我们需要250毫升成品猪肉汤,在那里加入100克白菜并煮至煮熟。我们在这项技术中添加炸猪肉,大约100克,我们得到了 KBJU 761/19/74/5。

选项2

肉汤和沙拉的另一种选择。要准备沙拉,您需要100克生菜叶,100克鳄梨,50克煮熟的鸡肉,坚果(使用雪松)约10克和15克植物油。现在让我们看看KBJU这样的午餐:698/22/63/12

选项3

取100克烤鸭并制成沙拉(鳄梨100克+20克奶酪+100克西红柿+15克植物油)。由于鸭子含有许多脂肪,我们会得到 KBJU 756/22/68/13

晚餐期间,您可以调整必要的营养数量,但请确保您还有一个晚餐的窗户。

选项1

卷心菜汤与卷心菜在坚固的猪肉汤上。为此,我们需要250毫升成品猪肉汤,在那里加入100克白菜并煮至煮熟。我们在这项技术中添加炸猪肉,大约100克,我们得到了 KBJU 761/19/74/5。

选项2

肉汤和沙拉的另一种选择。要准备沙拉,您需要100克生菜叶,100克鳄梨,50克煮熟的鸡肉,坚果(使用雪松)约10克和15克植物油。现在让我们看看 KBJU这样的午餐:698/22/63/12

选项3

取100克烤鸭并制成沙拉(鳄梨100克+20克奶酪+100克西红柿+15克植物油)。由于鸭子含有许多脂肪,我们会得到KBJU 756/22/68/13

晚餐期间,您可以调整必要的营养数量,但请确保您还有一个晚餐的窗户。

选项1

用植物油调味的100克炸三文鱼,绿叶沙拉(100克)(10克)。我们得到 卡路里/蛋白质/脂肪/碳水化合物322/22/25/1

选项2

一杯牛肉汤(300毫升)+20克脂肪黄油(将它们扔进汤中)+1煮熟的鸡蛋。计算 kalorien/proteine/fette/kohlenhydrate 358/16/32/1

选项3

绿橄榄沙拉(100克,使用无骨骼的橄榄)+生菜叶(100克)+20克奶酪+10毫升植物油。总共 卡路里/蛋白质/脂肪/碳水化合物332/7/33/1

当然,如果不可能在饮食中添加适量的脂肪,该怎么办会感到非常担忧。在食物之间休息期间,您可以使用含有最大营养数量的零食。

以下是这种小吃的例子,也称为酮炸弹。他们自己煮。计算卡路里/蛋白质/脂肪/碳水化合物和小形状的冷冻部分。例如:

  • 椰子油+黄油+黄油
  • 椰子油+可可+黄油+花生糊
酮饮食菜单的选项

原则上,您可以创建基于允许成分的食谱并添加其他组件。您可以添加一些浆果,坚果,种子。

为了获得您的脂肪标准,最好用椰子油或可可喝茶或咖啡。主要的事情不是忘记计算这些脂肪来源。

问题/答案:

  1. 我为什么不在酮饮食时减肥?
    这是该电源系统中最常见的问题之一。正确,精确地计算出养分的数量非常重要。有些产品含有您甚至可能不怀疑的碳水化合物。因此,您很有可能对碳水化合物没有真正的限制。不要吃太多蛋白质非常重要 - 一种异常允许的规范!
  2. 您需要饮食中的卡路里缺陷吗?
    如果您认为自己可以吃很多脂肪产品,那就错了。平均而言,具有移动生活方式,每天约2200卡路里。在此性能计划中,建议将高速降低30%。您可以将饮食降低10%或20%,如果慢一点,您仍然会减肥。同时,不仅追求卡路里含量,而且还充分追求营养。
  3. 酮饮食的体重多快?
    体重减轻非常个性化,取决于许多因素。您的身体很可能会在营养的头几周重建,并且体重绝对正常。无论如何,不要预期的是快速效果,因为这种饮食不仅会因体重减轻而变化,而且还会改变生活方式。
  4. 酮饮食如何进入酮症?
    由于该技术的本质正是身体进入生酮状态,因此您必须严格观察所有营养规则和所使用的营养部分。有了适当的遵守权力计划,您将在一周内输入酮症。
  5. 酮饮食的分离
    在此电源系统中,休息非常罕见。这是由于您不会经历饥饿的事实,因为饮食会营养丰富和多样化。原则上,这是唯一可以在假期和节日期间成功实践的饮食。
  6. 酮饮食的星星
    这种革命性的饮食在好莱坞发现了大量的支持者。金·卡戴珊(Kim Kardashian),霍莉·贝里(Holly Berry),阿德里安·利马(Adrian Lima)和梅根·福克斯(Megan Fox)等名人成功地遵循了这一权力计划。

酮饮食不仅是减轻额外体重的好方法,而且是完全改变生活方式的好方法。最重要的规则是清楚地遵守规则和建议,然后结果不会长时间产生。如果酮饮食已经成为您通常的生活方式,请让我们知道您的结果和秘密。让我们一起减肥。